脳卒中（脳血管障害）の３つ、脳出血、脳梗塞、くも膜下出血について、どのような生活を心がけることがその予防、再発の防止、後遺症の改善となるか、いくつかポイントを示します。

くも膜下出血の予後は、再破裂と脳血管攣縮（くも膜下出血のあとに、動脈瘤近くの動脈が痙攣したように収縮する症状）といった合併症によって大きく左右されます。

片麻痺（へんまひ）や失語症、意識障害などです。

両者はともに、将来の脳梗塞の発作を予防し、事前に対処することが目的です。

脳卒中の発作は、予測が難しいものですが、このような警告の発作の段階で適切な処理、対策をすることが、大きな発作を防ぐ重要なカギとなります。

脳卒中は、たとえ命は助かったとしても、脳卒中後遺症（のうそっちゅうこういしょう）といって、脳卒中の発作によって起こった自覚症状や、神経症状、精神症状とが慢性的に消えないことがあることから、いかに大きな発作を起こさないようにするか、予防が非常に重要です。

このうち、近年、脳出血を抜いて急増しているのが、脳梗塞です。

この脳梗塞には、前触れともいうべき症状があることがわかっています。

食塩を取りすぎると、ナトリウムの作用で細胞外液量が増え、その結果、血液量が増え、血管内圧が上昇し、末梢血管の抵抗が高まり・・・血圧を上昇させて高血圧となるのです。

水分は、血液循環を良くし、血液の凝集能（血液が固まる作用）を抑制するのに重要なはたらきをします。そのためたっぷりの水分を摂取する必要があります。

咀嚼に支障があると、物を小さくかみ砕くことができないことから、丸ごと飲み込もうとしてのどに詰まらせたり、消化が悪いので胃に負担をかけてしまうことになります。

脳卒中の発病後、自分で食事をとることができる人は、以下の点について、ご自身の食生活を見直し、改善を試みてください。

しかし、脳卒中の場合、発作後の遺症で、運動麻痺（うんどうまひ）が残り、利き手が不自由になったり、咀嚼（そしゃく）や嚥下（えんげ・・・食べ物を飲み込むこと）の能力に支障がおよぶと、食事はまさしく苦行と化します。

たとえば、手足（右または左）の動きが不自由になり、自分で調理をすることはもちろん、食器をうまく使えなくなることもあります。