こめぬか酵素について: 2008年9月アーカイブ

酵素について皆さんはどんなことをご存知でしょうか。

最近酵素入りの歯磨き粉や、酵素パワーをうたっている洗剤やら酵素を使っている製品がたくさん販売されています。

これは今に始まったことではなく、お酒やチーズ、味噌などの発酵食品は酵素の力を借りて昔から作られてきています。