骨粗鬆症（こつそそうしょう）とは、骨量が減少し、まさにその字のごとく、「骨」が「粗」く、「鬆（す）」が入ったようにもろくなってしまう症状です。
高齢者や、特に閉経後の女性に多く見られる病気です。
原因は、カルシウムの摂取不足や、ホルモン代謝の変化によるものと考えられます。
骨粗しょう症の人の食事の続きを読む
ユーザー (#1)2008年9月アーカイブ
骨粗しょう症の予防や症状の改善には、食生活の見直しと同様に、運動も重要なポイントです。食べ物から摂取したカルシウムを、骨に蓄え、骨量を増やすには、身体を動かすことが大切なのです。
同じ量のカルシウムを摂取していても、運動をしている人としていない人では、骨密度が異なります。また、運動は継続することでさらにその効果が高まるといわれます。
運動の続きを読む
骨粗しょう症の予防と改善には、カルシウムを充分に摂取するよう食生活を見直し、適度な運動と、適度な日光浴を生活に取り入れることが重要です。
運動するにあたっては、あくまでも「健康づくりのための運動」であることを心得ておくことが大切です。
ウォーキングの続きを読む
骨粗しょう症の予防と改善のための食生活でまず重要とされるのは、骨や歯を形成するためのそもそもの材料であるカルシウムを充分に摂取し、摂取したカルシウムを骨に蓄積、沈着させるために必要なビタミンDを充分に取り入れることです。
カルシウムの働きの続きを読む
骨粗しょう症の予防と症状の改善に大きく関与する無機質は、カルシウムとリン、そしてマグネシウムです。
骨をつくる材料となるカルシウムの重要性については、皆さん、よくご存知ですよね？
では、リンとマグネシウムについてはどうでしょう？
リンは穀物や肉類に多く含まれています。
マグネシウムは幅広い食品に含まれています。どちらもカルシウムと同様、骨や歯の形成に重要な働きをします。
ただし、リンは不足することはまず少ない、かえって取りすぎると、カルシウムの吸収を悪くします。近年、インスタント食品をとりすぎる傾向が、特に若い人たちにみられるようになり、とりすぎのほうが懸念されています。
リン
80パーセントは、リン酸カルシウム、リン酸マグネシウムとして骨や歯の形成に預かります。
残りの20パーセントは、体液や組織中に含まれ、血液のphや体液の浸透圧の調整をします。
不足すると歯や骨が弱くなり、骨粗しょう症を招き、骨折を起こしやすくなります。
ただし、リンは日常生活に充分に含まれており、欠乏や不足するということはほとんどありません。
主に、加工食品や卵黄、煮干などに多く含まれています。
マグネシウム
50パーセントから60パーセントは、骨に含まれています。
残りは血液、筋肉、脳、神経に存在します。
欠乏すると血管が拡張して、充血を起こします。
心悸亢進を招きます。また下痢を起こしたり、神経が興奮しやすくなります。
主に、穀類や海産物、ゴマなどの種実類に含まれます。
骨粗しょう症では一般に腰痛がみられます。
急性の腰痛に対しては、3週間ほどの安静と、消炎鎮痛薬（しょうえんちんつうやく）や筋弛緩薬（きんしかんやく）の投与によってある程度の軽減をはかります。
そしてなるべく早くベッドを離れて、運動を始めるよう勧められます。
腰痛対策と正しい姿勢の続きを読む
人は高齢になると、身長が縮み、背中や腰が曲がってくることが多々あります。腰痛や背部痛に苦しみ、すぐに骨折するようになります。
そうなったら、まず「骨粗しょう症」と考えて間違いないでしょう。
骨粗しょう症では、背中や腰が曲がります。
姿勢が悪くなると、身体のバランスが崩れ、転倒しやすくなります。
正しい姿勢のチェックの続きを読む
どうして年齢を重ねると骨粗しょう症になりやすいのでしょうか？
人間の骨組織は年齢を重ねるにつれて老化していきます。
さらに、高齢になるとカルシウムの代謝や内分泌が変化し、骨の量が減少していきます。
骨密度が低くなり、軽石のようにスカスカの状態になってしまうのです。
高齢化と骨粗しょう症の続きを読む
骨粗しょう症の予防と対策においては、運動が重要なかぎとなります。
カルシウムの摂取をはじめとする食生活の改善はもちろんですが、食品から摂取したカルシウムが骨に蓄積するためには運動が不可欠です。
適度な運動は、骨の新陳代謝を活発にします。
運動と故障の続きを読む
骨粗しょう症の予防と対策には、カルシウムの摂取をはじめとする食生活の改善と、適度な運動、および日光浴が重要なカギとなります。
運動は、食品から摂取したカルシウムが骨に蓄積するために非常に重要です。
適度な運動は、骨の新陳代謝を活発にします。
また、筋力を強化することは腰痛予防になりますし、転倒や骨折を予防することにもなります。
とはいえ、ひざや腰に故障を抱える人たちにとって、運動はつらいですよね？
その点、お勧めなのが水中での運動です。
「水泳」というと抵抗がある人もいらっしゃるのではないですか？
鼻から水を吸い込んでしまったときのあの痛みは、ほとんどの人が経験しているものです。
健康づくりのためには、別に無理して泳ぐ必要はありません。温水プールで身体を動かすだけでも充分なのです。
水中では浮力が働きます。
肩まで水中に沈んだ姿勢でたつと、水中での体重は陸上での10分の1にまでなるといいます。筋肉や関節に余計な負担をかけることなく、むしろ水中のほうが楽に身体を動かすことができるでしょう。
また、水中では、体温が奪われますから、体温を一定に保とうとして生理機能が自然に働き、エネルギーを燃焼させます。そのためちょっとした動きで効率よく運動効果が得られるのです。
また、水圧が全身にかかりますから、全身の血行が良くなります。
また腹部の内臓が横隔膜を押し上げて肺を押し縮めるため、自然に呼吸は腹式呼吸になります。
胸式よりも深く呼吸をすることができるのです。
骨粗しょう症については、食生活の見直しや運動、日光浴といった日々の生活を改善することで、予防および症状の更なる悪化を防ぐことが重要な対策となります。
しかし、もっと積極的な治療法はないものなのでしょうか？
骨粗しょう症の治療の続きを読む
人は高齢になると、骨がもろくなり、腰が曲がったり、骨折しやすくなります。
これが「骨粗しょう症」という病気です。
以前は、40歳以上の中高年者、特に50歳以上の、閉経後の女性に多くみられる病気でした。
骨粗しょう症予備軍の続きを読む
カルシウムが豊富な食品のひとつとして、大豆や大豆食品があります。
大豆食品のなかでも特に豆腐は、食物繊維以外の大豆の栄養価と効力をそっくり受け継いでいるだけなく、それが消化、吸収されやすい形になっていることから、よりいっそう効力アップした理想的な食品です。
豆腐とカルシウムの続きを読む
骨粗しょう症には、高齢者にみられる「老人性骨粗しょう症」と、閉経後5年から10年で現れるようになる「老人性骨粗しょう症」があります。
骨粗しょう症は50歳以上の女性に特に多く見られ、一般に、60歳以上の女性で腰が曲がっていたり、慢性的な腰痛がある場合、ほぼ骨粗しょう症であるといえるようです（正確な診断は、X線所見により確定します）。
女性と骨粗しょう症の続きを読む
骨粗しょう症になると腰や背中が重く感じるようになり、慢性的な腰痛を訴えるようになります。また、骨がもろく、軽石のようにスカスカの状態になっていることから、非常に骨折しやすくなります。ちょっと圧力がかかっただけでも、脊椎の椎体に圧迫骨折を起こします。
骨粗しょう症の症状の続きを読む
60歳以上の女性で、腰や背中に慢性的な痛みの症状があり、腰が曲がっているような場合はたいてい骨粗しょう症が疑われます。
骨粗しょう症の診断は、問診、視診、およびX線検査などからおこなわれます。そのほか、アイソトープやX線の吸収度で測定する方法や、超音波を用いる方法、「DXA法」や「QCT法」がおこなわれます（「DXA法」はX線の吸収度から測定する方法で、「QCT法」はCTを用いる方法です）
骨粗しょう症の場合、X線検査をおこなうと次のような所見があります：
X線検査による所見の続きを読む
ゴマは、昔から健康食品として知られています。
不飽和脂肪酸のリノール酸やオレイン酸は、血液中のコレステロールの値を下げることがわかっています。
また、ごまに特有の抗酸化物質で、ゴマリグナンのひとつである、セサミノールは、効力をアップするともいわれます。
ごまのカルシウムの続きを読む
ヨーグルトは、カルシウムを豊富に含むだけでなく、発酵の過程でカルシウムがたんぱく質や乳酸と結びついて消化がよい形になっているため、体内で効率よくカルシウムを利用することができます。
また、牛乳を飲むとおなかがごろごろする・・・という人にとっては、ヨーグルトならば、乳酸菌によって乳糖の一部が分解されて、消化されやすいかたちになっているので、安心して召し上がることができます。
ヨーグルトのカルシウムの続きを読む
チーズは、牛乳の優れた栄養素が濃縮された発酵食品です。
乳酸菌や酵素によって牛乳のたんぱく質やカルシウムが消化のよい形になっています。
チーズに含まれる乳酸菌は、腸内で有害な物質を作り出す悪玉菌を減らし、腸の働きを正常に保つ働きがあります。
チーズのカルシウムの続きを読む
骨粗しょう症の予防と改善にとって、骨を形成するそもそもの材料となるカルシウムの摂取は、絶対的に重要なポイントです。
特に、牛乳やチーズ、ヨーグルトといった乳製品は、カルシウムが豊富に含まれるというだけでなく、非常に吸収が良いことからも効率的にカルシウムを摂取できる、最優秀の骨粗しょう症対策食品です。
牛乳のカルシウムの続きを読む
骨粗しょう症の予防と改善には、食生活が非常に大切です。
カルシウムの摂取が大切なことは、よく知られています。
では、どのようにしたら充分な量のカルシウムを摂取できるのでしょうか？
カルシウム摂取のポイントの続きを読む
人間の骨量は、骨格の成長とともに20歳ぐらいまでぐんぐん増加します。
成人期にピークを向かえ、その後、中高年期になると徐々に減少していくのが一般です。したがって、高齢になって骨粗しょう症にならないためには、この成人期のピークをいかに高くもっていくか、と、中高年期以降の下降をいかに食い止めるか、が大切なポイントとなります。
骨量の変化の続きを読む
骨粗しょう症を予防、改善するためには、毎日の食事のなかでカルシウムを多く摂取する必要があります。
カルシウムを多く含む食品のなかでも特に、吸収率がよく、摂取しやすい牛乳や乳製品を中心にして考えると摂取しやすいです。
牛乳と青菜の組み合わせの続きを読む
骨粗しょう症は、骨量が減り、骨がカスカスの状態になってしまう病気です。
原因は、カルシウムの摂取不足やホルモン変化などがあります。
骨粗しょう症の予防と改善では、カルシウムを充分に摂取することが第1にあげられます。
カルシウムの摂取の続きを読む
ひじきは、ミネラルの宝庫といわれるほど、カルシウムや鉄が豊富な栄養食品です。
ひじきに含まれるカルシウムは、海藻中トップといわれ、骨粗しょう症対策に最適な食品です。また、鉄分も多く、貧血にも効果があります。
骨粗しょう症と貧血はともに女性に多い病気ですから、ひじきは女性の健康にとって強い見方といえます。
1食分のひじき（乾燥ひじき10グラム）には、カルシウムが140ミリグラム含まれています。
これはコップ1杯の牛乳に含まれるカルシウムに匹敵する量です。
乳製品のカルシウムはほかの食品中のカルシウムと比較して吸収が抜群に良いので、骨粗しょう症には欠かせない食品ですが、必要なカルシウムをすべて乳製品からとるのは大変です。
いろいろな食品からとっていくことでほかの栄養素のバランスもとれます。
たとえば、こんなひじきメニューはいかがでしょう？
ひじき料理の定番といえば、煮物でしょうか。
骨粗しょう症対策メニューとしてさらにグレードアップさせるには、干しえびと干ししいたけを加えます。
干しえびにはもちろん、カルシウムが抜群にたくさん含まれています。
そして干ししいたけは、カルシウムの吸収を助けるビタミンＤやエルゴステリンが豊富に含まれています。
そして何よりもこれらからおいしいダシが出ますので、素材そのものとしては味に乏しいひじきをおいしく食べるための強い味方なのです。
さらに、やはりカルシウムを多く含む、大豆製品として、油揚げを細く刻んで加えてもいいですね。油揚げからもおいしいダシが出ますので、一石二鳥です。
酢は、昔から健康食品として知られ、新約聖書には、病人に水の代わりに酢を与えたという話があるほどです。
酢には、疲労回復の特効薬といわれるクエン酸をはじめ、酸味のもとになる60種類以上の有機酸が含まれています。
また、酢に含まれる、酢酸は、食品中のカルシウムを引き出し、吸収しやすい酢酸カルシウムにする作用があり、骨粗しょう症の予防や改善に効果があります。
骨粗しょう症対策に酢を食生活にうまく利用する方法をご紹介しましょう。
たとえば、アジや秋刀魚、イワシといった青い背の魚は、健康に良いとわかっていても、あの特有の魚の臭みが苦手という方が多くいらっしゃいます。
そのよう方は、魚を煮る際に酢を少し加えてみてください。
魚の生臭みが消えるだけでなく、骨もやわらかくなり、食べやすくなります。
また、揚げ物に酢をかけると油っぽさが消え、食欲がないときにお勧めです。
ワカサギやアジのマリネは、魚を骨ごと食べることからカルシウムを豊富に摂取できますし、魚のたんぱく質も豊富にとれます。
そして酢を用いることでカルシウムを効率よく摂取できることから、優れた「骨粗しょう症対策メニュー」といえますね。
そのほか、りんご酢やワインビネガー（ぶどう酢）などの果実酢は、香りもいいので、野菜ジュースに加えてみてはどうでしょう？
緑黄色野菜にはカルシウムが豊富に含まれています。
野菜ジュースにして、果実酢とはちみつを加え、毎朝、コップに1杯！ 健康な朝食メニューですね。
骨粗しょう症の予防と改善には、毎日の食事のなかでカルシウムを充分に摂取することが必要です。
しかしそれだけでなく、いかに効率よく摂取、吸収、沈着させるか、ということも大切になります。
カルシウムの骨への沈着を助ける役割をするのが、ビタミンＤです。
ビタミンDの続きを読む
骨粗しょう症は、骨からカルシウムが溶け出してもろくなり、骨量が減少して、骨が変化して容易に骨折しやすくなる病気です。
高齢者の骨折は、寝たきりの原因となります。寝たきりはさらに痴呆の原因ともなるので、高齢に方々にとって骨折は非常に注意すべきものです。
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